A marca Zapal nasceu em 2001, na cidade de Afuá/PA, como uma oportunidade de ampliar os negócios do grupo EMAPA. Com presença relevante no ramo da exploração e industrialização de palmito de açaí, destaca-se cada vez mais no cenário nacional, devido à qualidade de seus produtos e foco na satisfação do cliente.

Em seus 20 anos de existência, tornou-se um dos pilares da economia do município de Afuá, gerando diversos empregos diretos e indiretos, garantindo o sustento de inúmeras famílias ribeirinhas. A Zapal promove a todos que fazem parte de sua cadeia produtiva a oportunidade de um trabalho digno que respeita a região e seus valores.

Diante de sua importância para a comunidade local e visando manter e aumentar sua colaboração para o desenvolvimento regional, a Zapal ampliou a produção de palmito em conserva e modernizou suas instalações aumentando a qualidade de seus produtos e futuramente, como resultado das pesquisas atuais, irá implantar novos produtos no mercado nacional.

Controle de Qualidade

Todos nossos produtos, sendo “in natura” ou em conserva, passam por inspeções rotineiras com o intuito de garantir sua qualidade. A extração de palmito é realizada por ribeirinhos devidamente treinados e orientados por profissionais qualificados.

A industrialização do produto é totalmente compatível com as Normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), com rígidos processos de qualidade e controle de toda cadeia produtiva, da extração ao produto final (palmito em conserva).

A água utilizada no processo passa por diversas etapas de tratamento evitando qualquer tipo de contaminação e todas as embalagens passam por processos de esterilização.

Sustentabilidade e Responsabilidade Social

Projeto Ribeirinhos

O Projeto Ribeirinhos de manejo florestal sustentável permite a exploração do palmito de forma racional, com impacto reduzido no meio ambiente. A extração é planejada em um ciclo de 3 anos, dividindo em áreas de até 100 hectares, manejando touceiras e estirpes de forma a manter os recursos renováveis por gerações.

O manejo do palmito de maneira responsável traz inúmeros benefícios ao Brasil, criando oportunidades no interior do país para geração de renda e empregos.

Capacitações de Jovens

Mantemos a cultura de incentivar e capacitar novos talentos. Em parcerias fechadas com setor público e/ou privado, a organização promove através do Programa Jovens Aprendizes, oportunidades para que jovens adentrem no mercado de trabalho, sendo capacitados mesmo estando distantes dos grandes centros urbanos.

Projeto Quelônios

A empresa atua fortemente na comunidade local, não só com a geração de empregos e renda, mas também contribuindo para a qualidade de vida da população e preservação ambiental. Através de parcerias com a Prefeitura de Afuá e o IBAMA, mantemos, sob seus cuidados e supervisão, um berçário para reprodução de quelônios. Mais de 200 mil espécimes são soltos na natureza.

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Sustentabilidade e Responsabilidade Social

Projeto Ribeirinhos

Capacitações de Jovens

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