Somos conhecidos nacionalmente pela qualidade do nosso palmito, seja o inteiro ou os derivados como banda, rodela e picado. Com um rigoroso controle de qualidade, desde o recebimento da matéria prima até a entrega, a Zapal prepara tudo para levar a sua mesa um produto de qualidade, 100% orgânico e sem uso de agrotóxico, procedente de florestas nativas paraenses.

O palmito Zapal é macio e de sabor característico, se distinguindo dos demais tipos de palmito, além de ser rico em fibras e possuir baixo valor calórico. Um ingrediente que compõe a dieta de várias regiões do Brasil e do mundo e que é amplamente utilizado na gastronomia de alto padrão.